Plátano en Polvo Liofilizado

Producto obtenido a partir de plátano fresco mediante un proceso de liofilización sin aplicación de calor, lo que permite conservar su color natural, su perfil aromático característico y más del 95% de sus vitaminas, minerales y compuestos bioactivos. Presenta un sabor dulce e intenso, con notas suaves y cremosas propias del plátano maduro.

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El tiempo de entrega del Plátano en Polvo Liofilizado es de 1 a 2 semanas, ya que se produce bajo pedido para garantizar la máxima calidad.

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Usos y aplicaciones:

El plátano en polvo liofilizado es un ingrediente versátil que puede incorporarse fácilmente en una amplia variedad de preparaciones para aportar sabor, aroma y dulzor natural, además de enriquecer el perfil nutricional de los productos.

Aplicaciones:

• Bebidas, smoothies y jugos: Ideal para smoothies, licuados, bebidas energéticas y funcionales, aportando cuerpo y dulzor natural.

• Repostería y panificación: Perfecto para pasteles, galletas, muffins, panqués, helados, yogurts y toppings.

• Mezclas nutricionales y suplementos: Ideal para formulaciones funcionales, mezclas proteicas, barras energéticas y productos enfocados en la nutrición deportiva.

• Preparaciones dulces y productos funcionales: Aporta dulzor natural y un perfil aromático ideal para snacks, cereales y productos nutricionales.

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