Ajo tostado

Oleorresina de Ajo Tostado

Extracto liposoluble concentrado de bulbos de Allium sativum deshidratados y tostados. Aporta aroma dulce, cálido, umami y ligeramente caramelizado, sin la pungencia del ajo crudo. Ideal para dar un toque sofisticado y profundo a productos, compatible con emulsiones y formulaciones clean label.

Conoce más sobre este producto y sus aplicaciones. Contáctanos por correo  contacto@gredi.com.mx  oa nuestro WhatsApp CLIC AQUÍ .

¿Que otra presentación te gustaría para este producto?, ¿Qué otros productos te gustaría encontrar? Escríbenos .

ENVIAMOS A TODA LA REPÚBLICA.

Si tu pedido es mayor a 25 kg. contáctanos para ofrecerte un precio preferencial.

Aplicaciones:

• Snacks: Papas saborizadas, extruidos, frutos secos – perfil tostado gourmet
• Salsas oscuras: BBQ, gravy, demi-glace – fondo especiado sin notas crudas
• Cárnicos: Hamburguesas, marinados, salchichas – sabor profundo sin alterar textura ni color
• Panadería salada: Panes saborizados, focaccias, crackers – toque tostado sin humedad
• Sopas: Cremas, caldos, sopas instantáneas – aporte cálido y umami uniforme
• Vegetales preparados: Conservas, mezclas asadas – realce de sabor sin textura fibrosa

Conservación y vida útil

• Vida útil: 24 meses.
• Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Regulación

• 100 % natural, libre de OGM, alérgenos y productos animales
• Apto para formulaciones veganas, halal y kosher
• Declarado como “oleorresina de ajo tostado”