Limón Persa sin Semilla Liofilizado en Polvo

Producto obtenido a partir de limón persa sin semilla fresco mediante un proceso de liofilización sin aplicación de calor y posterior pulverización, lo que permite conservar su color natural, su perfil aromático cítrico y más del 95% de sus vitaminas, antioxidantes y compuestos bioactivos. Presenta un sabor ácido, fresco y balanceado, con notas cítricas intensas propias del limón persa recién cosechado, en una presentación práctica y versátil en polvo.

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El tiempo de entrega del Limón Persa sin Semilla Liofilizado en Polvo es de 1 a 2 semanas, ya que se produce bajo pedido para garantizar la máxima calidad.

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Usos y aplicaciones:

El limón persa sin semilla liofilizado en polvo puede incorporarse fácilmente en una amplia variedad de preparaciones para aportar sabor, aroma y acidez natural. Su presentación en polvo facilita su dosificación, mezcla e incorporación en diferentes formulaciones.

Aplicaciones:

• Salsas y aderezos: Se recomienda usar entre 1% y 5% del total de la preparación.
  (Ejemplo: a 100 g de salsa agregar 1–3 g de limón persa liofilizado antes de licuar).

• Bebidas, smoothies y jugos: Ideal para bebidas frías, aguas frescas, coctelería y mixología, aportando frescura, acidez y aroma cítrico natural.

• Repostería y panificación: Perfecto para glaseados, rellenos, postres cítricos, pasteles, galletas y productos horneados.

• Salsas tropicales para carnes y mariscos: Aporta acidez equilibrada y un perfil aromático fresco ideal para pescados, mariscos y platillos gourmet.

• Industria alimentaria: Ideal para sazonadores, mezclas en polvo, productos funcionales, snacks y diferentes formulaciones alimentarias.