Manzana Roja Liofilizada en Bites

Producto obtenido a partir de manzana roja fresca mediante un proceso de liofilización sin aplicación de calor, lo que permite conservar su color rojo natural, su perfil aromático característico y más del 95% de sus vitaminas, antioxidantes y compuestos bioactivos. Presenta un sabor dulce con ligera acidez, con notas frutales intensas y frescas propias de la manzana roja recién cosechada, en una presentación práctica y crujiente en bites.

ENVIAMOS A TODA LA REPÚBLICA.

El tiempo de entrega de la Manzana Roja Liofilizada en Bites es de 1 a 2 semanas, ya que se produce bajo pedido para garantizar la máxima calidad.

Conoce más sobre este producto y sus aplicaciones. Contáctanos por correo

Para sacos de 20 kg, consulta nuestro precio de mayoreo.

contacto@gredi.com.mx o a nuestro WhatsApp CLIC AQUÍ.

¿Qué otra presentación te gustaría para este producto? ¿Qué otros productos te gustaría encontrar? Escríbenos.

Si tu pedido es mayor a 25 kg, contáctanos para ofrecerte un precio preferencial.

Usos y aplicaciones:

La manzana roja liofilizada en bites puede consumirse directamente como snack o incorporarse fácilmente en una amplia variedad de preparaciones para aportar sabor, aroma, dulzor natural y textura crujiente, además de un atractivo perfil de color.

Aplicaciones:

• Salsas y aderezos: Se recomienda usar entre 1% y 5% del total de la preparación.
  (Ejemplo: a 100 g de salsa agregar 3–5 g de manzana roja liofilizada antes de licuar).

• Bebidas, smoothies y jugos: Ideal para smoothies, jugos, bebidas funcionales, sidras y aguas frutales, aportando notas dulces, frescas y ligeramente ácidas características de la manzana roja.

• Repostería y panificación: Perfecta para rellenos, glaseados, toppings, pasteles, galletas, helados, yogurts y postres frutales, aportando sabor intenso y color natural.

• Salsas para carnes y preparaciones gourmet: Aporta dulzor equilibrado, aroma frutal y un perfil visual atractivo a salsas para carnes, aves, cerdo y preparaciones de enfoque gourmet.

• Snacks y consumo directo: Ideal para consumir como snack o combinar con granola, cereales, frutos secos y otras frutas liofilizadas.