Oleorresina de Clavo 50 %

Oleorresina natural de clavo cuidadosamente seleccionada, estandarizada al 50% de eugenol, con aroma intenso, cálido y especiado. Ideal para aplicaciones alimentarias que requieren notas aromáticas duraderas y excelente compatibilidad con aceites y emulsiones.

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Características

• Contenido estandarizado al 50% de eugenol
• Aroma intenso, cálido, dulce y especiado
• Soluble en aceites y grasas
• Alta concentración de eugenol
• Excelente estabilidad y rendimiento

Aplicaciones Sugeridas

Ideal para cárnicos, panadería, salsas, bebidas, confitería y formulaciones industriales.