Piña Liofilizada en Rodajas

Producto obtenido a partir de piña fresca cuidadosamente seleccionada mediante un proceso de liofilización sin aplicación de calor, lo que permite conservar su perfil aromático fresco, su color natural y más del 95% de sus vitaminas, antioxidantes y compuestos volátiles. Presenta un sabor intenso, dulce-ácido y con notas tropicales características de la fruta fresca, en una presentación ligera y crujiente en rodajas.

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El tiempo de entrega de la Piña Liofilizada en Rodajas es de 1 a 2 semanas, ya que se produce bajo pedido para garantizar la máxima calidad.

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Presentación: 100 gramos, 1 kg.

Usos y aplicaciones:

La piña liofilizada en rodajas puede consumirse directamente como snack o incorporarse en una amplia variedad de preparaciones para aportar sabor, aroma, dulzor, acidez, color natural y una textura ligera y crujiente.

Aplicaciones:

• Snacks y consumo directo: Ideal para consumir como snack o combinar con otras frutas liofilizadas, frutos secos, granola y cereales.

• Bebidas y mixología: Perfecta para decorar cócteles, mocktails, aguas frescas, smoothies y otras bebidas, aportando un atractivo visual y notas tropicales.

• Repostería y postres: Ideal como decoración o topping para pasteles, galletas, chocolates, helados, yogurts y diferentes postres frutales.

• Infusiones: Puede incorporarse en tés, infusiones y bebidas calientes o frías para aportar aroma y sabor tropical.

• Industria alimentaria: Puede utilizarse en mezclas de frutas, cereales, granolas, snacks, barras y diferentes formulaciones alimentarias.