Plátano Liofilizado

Descripción:

Producto obtenido a partir de plátano fresco mediante un proceso de liofilización sin aplicación de calor, lo que permite conservar su color natural, su perfil aromático característico y más del 95% de sus vitaminas, minerales y compuestos bioactivos. Presenta un sabor dulce e intenso, con notas suaves y cremosas propias del plátano maduro.

Usos y aplicaciones: 

El plátano liofilizado puede hidratarse fácilmente e incorporarse en una amplia variedad de preparaciones para aportar sabor, aroma y dulzor natural.

Aplicaciones:

• Salsas y aderezos:
  Se recomienda usar entre 1% y 5% del total de la preparación.
  

• Bebidas, smoothies y jugos:
  Ideal para smoothies, licuados, bebidas energéticas y funcionales, aportando cuerpo y dulzor natural.
  

• Repostería y panificación:
  

  Perfecto para pasteles, galletas, muffins, helados, yogurts y toppings.

• Preparaciones dulces y productos funcionales:                                                

  Aporta dulzor natural y perfil aromático ideal para snacks y productos nutricionales.

Conoce más sobre este producto y sus aplicaciones. Contáctanos por correo

Para sacos de 20 kg, consulta nuestro precio de mayoreo.

contacto@gredi.com.mx o a nuestro WhatsApp CLIC AQUÍ.

¿Que otra presentación te gustaría para este producto?, ¿Qué otros productos te gustaría encontrar? Escríbenos.

ENVIAMOS A TODA LA REPÚBLICA.

Si tu pedido es mayor a 25 kg. contáctanos para ofrecerte un precio preferencial.